Delavnica: Peka kruha z drožmi. Cena: 80 €
Si želite speči svoj hrustljav, dišeč kruh, polnega okusa in brez industrijskega kvasa? Vabljeni na delavnico peke kruha iz droži, kjer boste spoznali osnove fermentacije in se naučili, kako obvladovati droži za popoln kruh. V treh urah bomo skupaj raziskali: osnove fermentacije in skrb za droži pravilno gnetenje testa in razumevanje glutena različne vrste mok […]