Masterclass s Karimom Merdjadijem: izdelava najboljših makronov. Cena: 100 €.

Naučite se pripraviti najbolj slastne makrone, kot jih pripravi znani slaščičar Karim Merdjadi! Skupaj bomo v skoraj štiriurni delavnici odkrivali vse skrivnosti teh slaščic ter vse trike, da vam bodo zagotovo uspeli: zakaj so pomembni ravno prav staran beljaki, kako pripravimo pravo italijansko meringo, kako pripravimo kremo, kako izbiramo prave mandlje, kako pomembna je vlaga v prostoru… in še veliko več!

Slavni francoski makroni so nežne a prestižne sladice, sestavljene iz dveh beljakovih “piškotkov”, med njima pa najdemo slaščičarsko kremo. Makroni za pripravo zahtevajo veliko natančnost in zbranost. Pri pripravi gre lahko marsikaj narobe, Masterclass s Karimom pa je zagotovilo, da bo ta zahtevna sladica zagotovo uspela! Izdelane makrone boste lahko odnesli tudi domov.

Cena: 100 eur/osebo.

Obvezne so predprijave na prostordozivetij@rustjevahisa.si ali osebno v Rustjevi hiši kruha. Skupina je omejena na največ 15 oseb.

O Karimu Merdjadiju: Karim Merdjadi jepriznani slaščičarski mojster, ki je svoje kuharsko in slaščičarsko znanje izpopolnjeval tudi v Franciji, Španiji, Avstriji in Angliji. Zase pravi, da je njegova ljubezen do hrane brezmejna. Marsikdo med nami ga pozna kot sodnika oddaje MasterChef na Pop TV, ki ima rad preproste, a dobro pripravljene jedi. Karimove sladice lahko poskusite v njegovem butiku Atelier Karim v Ljubljani, kjer pripravlja ročno izdelane gurmanske sladice, makrone, torte in še več.