Loading Events

« All Events

  • This event has passed.

Kulinarična delavnica z Julijano Krapež – Valentinova večerja. Cena: 60 €

February 11|18:00 - 21:00

€60

V tednu pred praznikom zaljubljenih vabljeni na raznovrstna doživetja!
S priznano kuharsko mojstrico Julijano Krapež se bomo naučili pripraviti prav poseben, čaroben in afrodiziačen menu za Valentinovo, ki ga lahko nato pripravite za čudovit romantičen večer v dvoje.

Skupaj se bomo naučili pripraviti:

  • kanapeje,
  • škampov koktejl z ješprenjevo kroglico,
  • polnjena jajčka s proseno kašo in kaviarjem,
  • tortilje z avokadom in zelenjavo,
  • rezance s tartufi,
  • lignje, polnjene s polento in mandlji,
  • waldorfsko testeninsko solato z gomoljno zeleno, jabolki in orehi,
  • sladico s čokolado, pistacijo in jagodami.

Cena: 60 eur na osebo, v ceno je vključena degustacijska večerja, skupna priprava nekaterih jedi ter kozarec vina.

Obvezne so predprijave na prostordozivetij@rustjevahisa.si ali osebno v Rustjevi hiši kruha. Skupina je omejena na največ 15 oseb.

O mentorici


Julijana Krapež je vrhunska kuharska mojstrica, ki se je marsikdo spominja še iz oddaje Gostilna išče šefa. Je pristna Ajdovka, svoje prvo profesionalno kuharsko znanje je pridobivala na dvorcu, kasneje pa ga je več let izpolnjevala v restavraciji, ki se ponaša z Michelinovo zvezdico. Zadnje leto kraljuje v kuhinji gostilne Podfarovž v Vipavi, kjer s svojimi kreacijami, ki vključujejo predvsem lokalne sestavine, navdušuje goste iz vse Slovenije.

Details

Date:
February 11
Time:
18:00 - 21:00
Cost:
€60