Kruh in vino – Vinska klet Guerila. Cena: 20 €
March 21|19:00 - 21:00
€20
Vabljeni na nepozaben večer v družbi vrhunskega vina, kjer se bo v petek, 21. marca, od 19. do 21. ure v Rustjevi hiši odvijal dogodek “Kruh in vino”. Vinska klet Guerila bo predstavila svoja izbrana vina, ki jih bodo spremljali odlični pekovski izdelki izpod rok pekarskih mojstrov Rustjeve hiše kruha.
Vina, ki bodo na pokušino:
Penina Castra
Zelen
Pinela
Retro
Retro Red
Cena degustacije: 20 € (vključuje 5 vinskih vzorcev in pekovske izdelke)
O Guerila: Guerila je biodinamična vinogradniška kmetija na Planini pri Ajdovščini v Vipavski dolini. Ustanovitelj – Zmagoslav Petrič – je po svoji presoji izbral najboljše lege in na njih zasadil vinograde z lokalnimi sortami. Grozdje za njihova vina pridelajo sami. Trgatev poteka ročno in če le morejo, tržemo na dan za cvet ali plod. Počakajo, da je grozdje resnično zrelo, saj je zdravo in zrelo grozdje pogoj biodinamičnega kletarjenja. Fermentacije so izključno spontane, prav tako poteka spontano tudi biološki razkis. Stekleničijo brez filtracije.
